Muốn tăng cân tại sao bạn không chọn thịt bò làm thực phẩm chính trong các bữa ăn hằng ngày nhỉ. Thịt bò giàu dưỡng chất giúp tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật và thúc đẩy quá trình hình thành các protein mới. Đối với những người gầy ốm thì thịt bò giúp tăng cân cấp tốc bởi thành phần chất dinh dưỡng đa dạng.
Trong thịt bò có chứa protein, sắt, canxi, kẽm, các loại vitamin cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng. Người gầy có thể tham khảo các món ăn bổ dưỡng từ thịt bò dưới đây để hỗ trợ quá trình tăng cân cấp tốc.
Theo nghiên cứu thì trong 100g thịt bò nạc đã chứa đến 27g protein, 11g chất béo và khoảng 200 calo. Bên cạnh đó, thịt bò còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, thịt bò có nhiều vitamin B12, nhất là kẽm, sắt đóng vai trò quan trọng giúp tăng trưởng cơ bắp và sự phát triển của cơ thể. Thịt bò nạc còn là nguồn cung cấp protein tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua trong chế độ dinh dưỡng bữa ăn hàng ngày.
Với thịt bò, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Dưới đây là gợi ý một số món ngon chế biến với thịt bò mà bạn có thể tham khảo để đưa vào thực đơn bữa ăn của mình. Cùng tìm hiểu thực đơn tăng cân với 4 món ngon từ thịt bò nhé.
Mì trứng xào thịt bò
Nguyên liệu:
- 200g thịt bò thái lát mỏng;
- 240g mì trứng;
- 3 quả ớt xanh; 1 quả ớt đỏ;
- 15ml dầu ăn;
- 2 tép tỏi thái lát;
- 5g hạt tiêu dạng bột;
- 5ml rượu vang nấu ăn;
- Dầu mè, muối, xì dầu.
Chế biến:
Thịt bò thái lát mỏng cho gia vị vào trộn đều, ướp khoảng 5 phút. Ớt đem thái thành lát mỏng.
Cho một lượng nước vừa đủ, đun sôi rồi cho mình vào chần khoảng 4 phút cho mì chín tới. Vớt mì ra, lấy nước lạnh rửa sạch, cho thêm vài giọt dầu mè rồi trộn đều.
Bắc chảo lên bếp, cho vào một ít dầu chờ nóng rồi cho tỏi vào phi thơm. Cho thịt bò vào xào chín tái. Sau đó cho thêm ớt vào xào cho tới khi mềm rồi cho mì, xì dầu, muối trộn đều lên rồi tắt bếp.
Vậy là món ăn đã hoàn thành rồi. Bạn có thể cho thêm ít ngò thơm, tiêu cho món ăn thêm dậy mùi. Món mì trứng xào bò vô cùng hấp dẫn. Thịt bò mềm dai, sợi mì trứng béo thơm lừng chắc chắn sẽ khiến bạn không thể bỏ qua.
Thịt bò nấu tiêu xanh
Thực đơn tăng cân với 4 món ngon từ thịt bò
Người gầy có thể bổ sung món thịt bò nấu tiêu xanh vào thực đơn tăng cân cấp tốc
Người gầy có thể bổ sung món thịt bò nấu tiêu xanh vào thực đơn tăng cân cấp tốc. Ảnh minh họa
Nguyên liệu: 500g thịt bò, 2 nhánh tiêu xanh, 1 củ khoai tây, 1 củ cà rốt nhỏ, 1 quả cà chua, hành khô1 muỗng nhỏ bột mì, các loại gia vị khác.
Cách làm: tiêu xanh rửa sạch rồi giã nát. Thịt bò rửa sạch, cắt khối vừa ăn. Ướp thịt bò với 1 muỗng nhỏ dầu ăn, 1 muỗng nhỏ muối, cà chua, tiêu xanh đã giã. Trộn đều cho gia vị thấm vào thịt bò và để khoảng 30 phút.
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoai tây thành khối cỡ thịt bò. Đem chiên khoai tây vàng đều. Đun nồi nóng cho dầu điều vào phi thơm hành. Cho thịt bò vào xào đều.
Cho cà chua vào nồi rồi cho thêm nước dùng hoặc nước dừa tùy ý vào đun sôi. Khi thịt bò vừa chín tới cho cà rốt vào nấu chung. Tiếp tục đun cho đến khi thịt bò mềm và cà rốt vừa chín tới.
Tiếp tục cho khoai tây vào nồi canh. Nêm gia vị cho vừa ăn. Bột mì cho vào bát hòa với ít nước đánh đều rồi cho vào nồi canh, khuấy đều. Tiếp tục đun nhỏ lửa nồi canh trên cho đến khi phần nước sốt đặc lại thì tắt bếp và bày ra thưởng thức.
Thịt bò hầm khoai tây
Bò hầm khoai tây cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho quá trình tăng cân cấp tốc đạt hiệu quả
Bò hầm khoai tây cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho quá trình tăng cân cấp tốc đạt hiệu quả. Ảnh minh họa
Nguyên liệu: thịt bò, khoai tây, cà rốt, cà chua, gừng, hạt tiêu, ít rau mùi, hạt nêm. Cách làm: khoai tây, cà rốt, gọt vỏ thái miếng vuông, cà chua bổ múi cau. Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông, cho vào nồi, xào sơ.
Đổ nước ngập thịt, thêm vài lát gừng. Đặt lên bếp đun sôi rồi nhỏ lửa. Hầm thịt bò chín tới thì cho 2 thìa hạt nêm. Sau đó cho cà rốt, khoai tây, cà chua vào cùng.
Đun tiếp chừng 20 phút cho khoai và cà rốt chín. Nêm nếm lại vừa ăn.Tắt bếp, rắc chút rau mùi thái nhỏ và chút tiêu xay lên trên. Ăn nóng với cơm rất ngon và bổ dưỡng.
Bò hầm cà chua
Đổi gió với món bò hầm cà chua để không bị chán ăn trong quá trình tăng cân cấp tốc
Đổi gió với món bò hầm cà chua để không bị chán ăn trong quá trình tăng cân cấp tốc. Ảnh minh họa
Nguyên liệu: thịt bò 600 gr, cà chua ba quả, hoa hồi, hạt tiêu, gừng, tỏi, đường, cần tây, hành xanh. Cách làm: thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Cà chua thái múi cau.
Cần tây cắt khúc, gừng thái lát, hành xanh thái nhỏ, tỏi lột vỏ đập giập. Đun nước sôi, cho thịt bò vào chần qua, làm như vậy cho sạch hết bọt bẩn và nước hầm được trong. Sau khi chần, vớt thịt bò ra.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi, gừng, hoa hồi, đầu hành và chút hạt tiêu vào phi thơm. Cho thịt bò vào chảo đảo, nêm hai thìa gia vị cho ngấm.
Đổ nước ngập thịt, mở lửa to cho sôi rồi nhỏ lửa đun âm ỉ. Cho cà chua vào đun cùng. Nêm nếm chút đường, muối tiêu cho nước vừa ăn. Đun đến khi thịt chín mềm là được. Cho cần tây và hành xanh vào rồi tắt bếp.
Ngoài những món ăn ngon từ thịt bò trên thì bạn nên tham khảo thêm viên tăng cân Ultra Gain nhập khẩu từ Mỹ. Ultra Gain là TPCN tăng cân nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ. Sản phẩm giúp tăng cân cải thiện trọng lượng một cách tự nhiên gồm các thành phần như Sâm Nhung, Spirulina, B1, B6, B12, E, D3,.... và các thảo được thiên nhiên khác. Viên tăng cân Ultra Gain dành cho những đối tượng người gầy muốn tăng cân, người muốn tăng cường sức khỏe, tăng cường thể lực. Sản phẩm này giúp người dùng ăn ngon, ngủ khỏe, ngủ sâu giấc và chống lão hóa, đồng thời giúp cải thiện sinh lý và hỗ trợ sinh lý hiệu quả. Sản phẩm Ultra Gain thích hợp cho cả nam và nữ giúp tăng cường chất lượng cuộc sống.
Hotline tư vấn: 1900 63 60 29 - 0943 04 30 30
0 nhận xét:
Đăng nhận xét